«Академический агрокласс» на базе ФИЦ картофеля им. А.Г. Лорха проводится в формате набора успешно обучающихся по естественнонаучным дисциплинам и мотивированных учащихся 10-11 классов. Сама структура обучения агрокласса состоит из «интенсивной» (с привязкой к каникулярным периодам) и «консультационной» (с еженедельным посещением занятий и работы над исследовательскими проектами во взаимно согласованное с научными руководителями время) частей.
Тематика исследовательских проектов «Академического агрокласса»
Научно-проектный портфель Академического агрокласса ФИЦ картофеля им. А.Г. Лорха представлен 18-ю проектными темами, интегрированных в девять генеральных направлений:
I. Клеточные, геномные и молекулярные технологии
1. Оптимизация методики выделения ДНК из рапса или картофеля (выделение препаратов ДНК из растительных объектов, электрофорез нуклеиновых кислот в агарозном геле, измерение концентрации ДНК флуориметрическим методом);
2. Анализ изменчивости содержания крахмала и размера крахмальных зерен у межвидовых гибридов картофеля (измерение содержания крахмала в клубнях картофеля, описание основных морфологических признаков клубней, микроскопия);
3. Оценка гибридов картофеля по комплексу хозяйственно-полезных признаков и отбор образцов для пополнения рабочей коллекции: анализ сортообразцов картофеля по комплексу признаков, обуславливающих пригодность к переработке на чипсы (измерение содержания крахмала и редуцирующих сахаров в клубнях картофеля, описание основных морфологических признаков клубней, оценка качества чипсов).
II. Экспериментальный генофонд картофеля
4. Селекция столовых сортов картофеля;
5. Селекция сортов для здорового питания;
6. Селекция сортов для переработки на картофелепродукты.
III. Биотехнологии и иммунодиагностика
7. Лабораторная диагностика вирусов картофеля.
IV. Меристемно-тканевые технологии
8. Применение современных биотехнологических методов в семеноводстве картофеля.
V. Иммунитет и защита растений
9. Защита картофеля от вредителей;
10. Защита картофеля от болезней;
11. Защита картофеля от сорняков.
VI. Агрохимия и биохимия
12. Изучение характеристик новых сортов картофеля в полевых и лабораторных условиях;
13. Изучение форм кислотности почвы;
14. Минеральные удобрения: свойства, функции и роль в повышении плодородия почв и урожайности сельскохозяйственных культур.
VII. Стандарты и сертификация в системе семеноводства
15. Развитие отечественного семеноводства картофеля: организационная структура и нормативное регулирование.
VIII. Технологическая переработка
16. Глубокая переработка зернобобовых культур с получением пищевых и кормовых белковых концентратов, содержащих биологически активные вещества.
IX. Продукты функционального назначения
17. Технология термопластичных крахмалов для биоразлагаемых полимерных изделий;
18. Лечебно-профилактические функциональные продукты для питания детей с наследственной патологией аминокислотного обмена.